短期创业系列：
1.冒菜精品创业班:主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。火锅口味，三鲜口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味……
2.干锅全面创业班：干锅鸡、干锅鸭、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉、干锅鱼等多个品种。
3.早点早餐创业班：油条、蒸包、烧麦、灌汤包、煎饼果子、杂粮煎饼、酱香饼、宜宾燃面、鸡蛋灌饼、馄饨、水饺、上海生煎包、营养粥、豆腐脑、甜沫、八宝粥、荷叶粥、黑米粥、羊汤、牛肉汤、胡辣汤、珍珠汤等几十种品类。
4.面食创业班：臊子面系列、燃面系列、炸酱面系列、飘香面馆系列、炒面系列、凉面系列、抄手系列、炒饭系列、盖浇饭系列和粉类系列。汤面、拌面、炒面、凉面......
5.私人订制班教学班：烤鱼、干锅、串串、冒菜、烧腊、西点、饮品、烧烤、铁板烧、麻辣烫、钵钵鸡等众多特色小吃。
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